Smoothie bowl un plein d'énergie

Posté par: Safa Cosmetique Dans: Bien-être Sur: Commentaire: 0 Frapper: 175

Consommer une cosmétique plus saine (slow, faite par soi-même etc.) finit par vous donner envie de consommer plus sainement dans d’autres domaines. Comme vous l’avez compris dans certains de mes articles plus écolo/zéro déchet, mon mode de vie change petit à petit. En 2015, mon alimentation aussi a changé. Je ne vais pas vous dire que j’ai renié mes origines ( = la méditerranée = l’huile, le sucre, les boulettes etc.) mais j’ai introduit quelques nouveautés. Et la plus grande d’entre elles est le smoothie bowl !

Ça ressemble à quoi un smoothie bowl ?

smoothie bowl

 

On met quoi dedans ?

Un smoothie bowl c’est de la bombe, c’est riche mais pas en n’importe quoi, en superfood. Il faut choisir des aliments clés qui vont vous booster et vous apporter des vitamines, des antioxydants etc.

Un smoothie bowl se compose de :

Fruits frais (et de saison !) coupés en morceaux à mixer et/ou disposer sur le dessus
Fruits congelés : l ‘alternative aux fruits frais pour que ce soit plus pratique
Lait végétal : comme par exemple du lait de coco (mon préféré), d’amande, de riz ou d’avoine.
Des graines : de chia, de tournesol, de sésame (en fonction des ce que vous aimez)
Des oléagineux ou des fruits secs : raisins secs, mûres séchées, amandes, noisettes…
Des herbes ou des épices : comme par exemple le curcuma qui renforce votre systhème immunitaire ou les herbes aromatiques idéales pour la digestion
Des céréales : muesli ou granola tout prêt pour une version simplifiée

Je vous conseille de choisir vos ingrédients en fonction de ce que vous aimez mais aussi de leur apport nutritif et de la saison. Voici quelques ingrédients intéressants :
– Curcuma : comme dit plus haut le curcuma renforce votre système immunitaire, il n’a pas de goût particulier. Personnellement, j’en mets dès que je peux dans mes plats.
– Les baies de goji : elles détoxifient l’organisme, renforce le coeur, améliore votre sommeil et encore plein, plein d’autres propriétés 
– La spiruline : alimente vos cheveux et vos ongles, elle renforce aussi votre système immunitaire. 
– La grenade : puissant antioxydant, redonne souplesse et une belle teinte à la peau, diminue le taux de cholestérol (v. plus).
– Levure de bière : Idéale pour les troubles digestifs, rééquilibre la flore intestinale, lutte contre la fatigue physique, renforce le système immunitaire, riche en vitamine B et bien sûr, nourrit les cheveux et les ongles.

Comment ça se prépare ?

C’est assez simple à faire mais prend un peu de temps.

1/ Mixer les fruits congelés/frais avec le lait végétal
2/ Verser le mélange dans un bol
3/ Couper des petits morceaux de fruits frais
4/ Disposer les morceaux sur le dessus
5/ Ajouter vos graines, oléagineux, épices et autres superaliments !

Quelques exemples de smoothie bowl

smoothie bowl

Lait d’amande, ananas, pêche jaune, grenade, baies de goji, mûres séchées et raisins secs

smoothie bowl

Lait de coco, ananas, pêche, framboise, graines de chia, pistache, baies de goji, noix de cajou et raisins secs

smoothie bowl

Lait d’amande, ananas, kaki, framboise, figues et même mélange de graines et fruits secs que le précédent

smoothie bowl

Lait de coco, pêche, framboise, pêche, graine de courge, sésame.

L’idéal est d’avoir le temps de s’en faire un tous les matins mais sinon vous pouvez vous réserver ce petit plaisir pour le brunch du week-end. Exit les oeufs et le bacon, hello smoothie bowl !

Les avez-vous déjà testés ? Quels sont vos fruits préférés ? Est-ce que vous prenez toujours un petit dej ? Dites-moi tout en

source : http://leblogdunpouik.com/smoothie-bowl-bol-denergie/

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